Geschiedenis
Zet een paar mensen bij elkaar, laat de namen van wat
gerenommeerde restaurants vallen en er ontstaat een
geanimeerd gesprek over eten en drinken.
Van praten over eten en drinken naar zelf gerechten
bereiden is maar een kleine stap.
Zo’n 25 jaar geleden zette een groepje mannen
die stap. In eerste instantie om voor zichzelf de mogelijkheid
te scheppen met een zekere regelmaat achter het fornuis
te staan. Gewoon simpelweg een menu samenstellen, de
receptuur schrijven, ingrediënten kopen, aan de
slag gaan en dan de gecreëerde gerechten gezellig
oppeuzelen.
Uiteraard niet zonder het plaatsen van kritische kanttekeningen.
Want smaken verschillen nu eenmaal zo sterk dat er aardig
over valt te twisten.
Maar het liep anders dan verwacht. Het vriendenclubje
groeide stormachtig en na een paar maanden was de Cuisine
Culinaire Nederland geboren.
Uit alle windstreken stroomden enthousiaste kookfanaten
toe en de jonge vereniging groeide uit haar jasje. Het
gevolg was dat er in het land "zusterverenigingen"
ontstonden. |
Links
naar afdelingen
aangesloten bij Cuisine Culinaire Nederland
HOOFDSECRETARIAAT
CUISINE CULINAIRE NEDERLAND
Anton Galjé (voorzitter)
van der Kamlaan 24, 2625 KM Delft
Tel.nr. 015 - 256 4161
Website: www.c-c-n.nl |
Afdelingen in het land
Afdelingen met eigen receptuur op de eigen website
|
|
|
|
Afdelingen zonder eigen website
|
Apeldoorn
Arnhem
|
Kennermerland
Ouderkerk aan de Amstel
|
|
